2009年2月25日 星期三
2009年2月23日 星期一
遠離肥胖罹癌風險 從童年做起
人間福報 2009/02/04
倡導合理飲食、充分運動、能量均衡 逾4成兒童 可有效減少成年期癌症發生
今天是國際抗癌聯盟(UICC)發起的世界癌症日,主題是「我愛健康活力的童年」,UICC警告,體重過重與罹患癌症的關係往往被世人所忽略,要避免這種風險,尤應從兒童飲食習慣做起。台灣每三點七位兒童,就有一人過重與肥胖,提醒家長應讓孩子從小養成正確飲食、運動習慣。
據世界衛生組織調查,全球有十億人口過重,學齡兒童中的過重兒占一成以上。UICC指出,三成癌症是不當飲食、不運動、過重與肥胖引起,對健康威脅僅次菸害。
台灣癌症基金會副董事長彭汪嘉康說,肥胖的孩子,長大後容易出現糖尿病、高血壓、高脂血症與動脈硬化等疾病,亦增加子宮頸癌、胃癌、膽囊癌、大腸直腸癌、腎癌及乳癌等罹患率,若超過理想體重百分之四十,則男性會增加百分之三十三罹癌機會,女性則會增加百分之五十五罹癌機會。
「我愛健康活力的童年」(I love my healthy active childhood)便是提醒家長留意孩子的肥胖問題。衛生署調查發現,六歲到十二歲學齡兒童中,有一成五過重、一成二達肥胖標準,每三點七位兒童,就有一人是過重與肥胖。
中國天津市腫瘤醫院兒童腫瘤科主任閆傑指出,培育孩子從小養成健康的生活習慣,尤其是控制患肥胖症,可有效減少成年期癌症的發生。應倡導兒童合理飲食、充分運動、能量均衡、防止肥胖,四成以上癌症可以透過兒童時期健康的生活習慣來預防。
UICC建議的健康飲食原則包括:限制攝取高熱量、高糖、高脂肪食物;避免含糖飲料;餐點多含蔬果和全穀;限制攝取紅肉和加工肉類,及過鹹和以鹽加工的食物。
台灣癌症基金會執行長賴基銘說,「孩子的肥胖,責任在父母」。因此從小教育,建立良好飲食、運動習慣,是幫助孩子遠離肥胖、癌症的重要關鍵。
職業妙喻
人間福報 2009/02/03
會計師:他們知道所有東西的成本,卻不知這些東西的價值。
考古學家:他們的事業建立在廢墟上。
建築師:他們總是能做出最漂亮的建築模型,也能做出最糟糕的真實建築。
銀行家:在陽光燦爛的日子,他們會把傘借給你;當天下雨時,他們會要求你把傘還給他們。
經濟學家:他們明天就能知道,為什麼他們昨天預言的事在今天並沒有發生。
編輯:他們的日常工作就是分清楚哪些是糠,哪些是穀子,然後再將糠變成鉛字。
新聞記者:他們用一半的時間對,他們知道的事實保持沉默;用另一半的時間,去報導那些他們根本就不知道的事情。
律師:他們寫出一篇含有一萬字的文件,然後告訴你這僅僅是「摘要」。
現代派畫家:他們把顏料倒在畫布上,再用抹布將顏料擦去,最後出售他們的傑作———抹布。
哲學家:他們很難找到工作;不過,好在最終他們總能弄清,自己找不到工作的原因。
軟體工程師:他們以一種你無法理解的方式,去解決一個你還沒有發現的問題。
2008年6月16日 星期一
助你踢碳12步
助你踢碳12步
無論你是個人、組織、企業或是政府,都有很多方法可以減少你的二氧化碳排放量,也就是「碳足跡」。你可能覺得不知道從哪裡開始,但經由閱讀這篇文章,你會發現你早已開始。
2008年6月11日 星期三
馬英九時代的美、中、台關係
馬英九時代的美、中、台關係
馬英九的當選,使「台獨」議題不會再成為焦點問題而讓兩岸的緊張局勢一下子趨緩,也開啟了美、中、台關係的新篇章。「台獨」對大陸的威脅暫時沒有了,是不是馬英九時代的兩岸關係就順暢了?進入新階段的美、中、台關係會有哪些改變?
首先可以肯定的是,在馬英九「執政」期間,美、台關係會有較大的改善,也會更為密切。陳水扁無視美國的意見而屢屢用「台獨」的言行挑釁大陸、威脅台 海之間的和平,這是造成美、台關係逐漸惡化的主要原因。特別是陳水扁頑固地堅持「入聯公投」,布希和賴斯不得不頻頻喊話,讓美、台關係幾乎降至冰點。馬英 久當選後,布希及美國國務院的電賀、楊書棣及蔔睿哲等美對台事務重量級官員在台與馬英九及國民黨會晤,以及美國政府考慮馬英九在就職前訪美等,都強烈地表 達了美、台關係轉好的資訊。
就兩岸關係而言,雖然馬英九當選後大陸政府沒有予以置評,但日前胡錦濤在與布希通話時表示了在「九二共識」基礎上恢復兩岸協商談判的立場。這被認為 是向對岸釋放出了善意,也與馬英九在選前談到的兩岸談判基於「九二共識」的立場吻合。可以預計,今年5月以後,兩岸的談判將會由海基會和海協會的新面孔啟 動,但是情況或許更為複雜。
在兩岸的經貿關係方面,馬英九的「共同市場」如何實現是個問題。馬英九反復向選民承諾臺灣第一、臺灣利益優先。但所謂的「共同市場」應該是共同的利 益,大陸政府及企業總不至於做賠錢的買賣。共同市場問題處理不好,馬英九要背「賣台」的駡名,相對於大陸來說,馬英九的壓力會相當大。以大陸目前的狀況來 說,「共同市場」並非是必要的;而對馬英九來說,這是他在經濟議題方面最重要的政見。
臺灣的國際空間問題對於大陸來說也非常棘手。即便臺灣沒有「返聯」的問題,但加入世界衛生組織這類國際組織的問題卻是迫在眉睫。在馬英九不會放棄以 臺灣主體意識這樣的理念來拓展臺灣國際空間的情況下,在馬英九「不統、不獨、不武」的「三不」主義的情況下,大陸政府如何操作?會同意臺灣以「中華民國」 的名義申請加入國際組織嗎?還有與大陸簽訂「和平協定」的前提是大陸必須撤除對準臺灣的飛彈等等,都是比較複雜的問題。
看來,兩岸在相互關係的處理上,都應該有新思維。
至於美、中關係,從布希總統在中國出現西藏暴亂後繼續表示出席北京奧運會開幕式的情況看,在「大是大非」的問題上美國還是站在了中國一邊。即便是美 國新總統上任,基於經貿、國際反恐、朝鮮半島局勢等因素,美、中關係會保持良好的發展。不過,在兩岸關係問題上,美國大概會更傾向臺灣。因為,馬英九可以 保持美國所希望的台海之間不戰、不和的態勢。
台灣獨立 美國得利
■ 洪茂雄
自由時報 09.08.2007
儘管華府行政當局半個世紀以來,對台灣的主權國家地位,搖擺不定且前後矛盾,但台灣能夠獨立於中華人民共和國統治之外,卻對美國具有深遠的意義。
一 言以蔽之,台灣獨立的事實至少有下列三點符合美國國家利益:第一,台灣是美國西太平洋的戰略重鎮,位居日本、琉球、菲律賓的防禦鎖鏈要衝,有助確保美國的 安全;第二,台灣獨立是美國立國精神的延續,證明美國尊重民族自決的信念,不至於動搖;第三,美國是當今自由世界無可取代的領袖,同時,也是普世價值的捍 衛者,確保台灣的民主發展,責無旁貸。
第二次世界大戰之後,台灣和西德的戰略地位,對美國的利益來說,有頗多雷同之處。舉凡其一,台灣和西 德扮演反共橋頭堡的角色,嚇阻共產主義滲透,使美國本土遠離共黨赤化世界的威脅;其二,在蘇聯霸權崛起,向西方挑戰之際,為了確保西德安全,美國無懼柏林 三次危機的升高,帶頭抵抗蘇聯的恐嚇,並讓西德加入北約組織;與此同時,與台灣簽訂協防台澎協定,派第七艦隊駐防台灣海峽;其三,提供經援,使得西德和台 灣得以穩定發展,西德民主的鞏固和經濟繁榮,成為歐洲統合的火車頭;而台灣躍居亞洲四小龍之後,邁向民主化,也令人刮目相看。毋庸置疑,這些成就有賴美國 鼎力相助。
可是,令人疑惑不解者,一方面,美國在七○年代對東西德採雙重承認,卻在一九七九年與中華民國斷交,轉而承認北京共黨政權;另一 方面,華府支持東西德雙雙加入聯合國,卻不發揮其在聯合國的影響力,展現魄力迫使台灣正名,保留在聯合國的席位,反而向共黨勢力退卻,眼睜睜看中華人民共 和國取代中華民國這一幕歷史悲劇。再者,當德國茁壯時,敢向老美說「不」,如反對美國入侵伊拉克;反觀台灣,一向以美國忠實盟友自居,又相當配合美國的外 交政策,華府竟然欺善怕惡,毫不理會台灣的民意歸向,打壓「台灣入聯」的公開訴求。今年六月,布希總統訪問阿爾巴尼亞時,在俄羅斯、塞爾維亞極力反對下, 直言不諱,公開支持科索沃的獨立。
台灣相較於東德和科索沃,無論是戰略價值,或經濟實力,都要高勝一籌,何以美國如此無情,傷害台灣人民的心,令人扼腕!
(作者為台灣國際研究學會常務理事)
殖民經濟的悲歌
殖民經濟的悲歌:海地糧荒暴動事件的省思
kawasima | 13 四月, 2008 22:50
根據媒體4月13日報導,美洲最貧窮的國家海地因食品價格上漲而引發暴動,儘管總統蒲雷華4月12日宣項降低米價的計畫,參議院仍在緊急會議中,以壓倒性多數通過解除總理亞利克西的職務。
據非正式統計,海地的糧食暴動十多天來已造成200餘人受傷、5人喪生,12日並有一名聯合國維持和平部隊士兵在巡邏時遭暴民射殺。
海地社會貧富差距懸殊,富裕者僅佔百分之10,中產階級僅佔百分之20,百分之70的人民處於貧窮狀態。更不幸的是,1804年脫離法國殖民統治而獨立的海地,仍然受殖民歷史的影響,農業還是以熱帶栽培業為主,而不栽種糧食作物,保持著透過熱帶經濟作物的輸出,來換取資金及糧食進口的傳統。這種殖民式經濟非常脆弱,一旦主要經濟作物國際市場價格滑落,海地所能換取的資金及糧食亦隨之縮水,而造成災難性的糧荒。
從海地糧荒暴動事件觀之,其原因追根溯 源,乃起因於國際能源短缺,原油價格大漲,導致糧食輸出大國,如美國、巴西將玉米等糧食移作製造生質燃油,此舉又導致國際糧食短缺,價格大漲。影響所及,輕者如臺灣,因麵粉價格大漲,去年全臺600家麵包店關門,重者如海地暴動事件。顯然,國際糧食短缺首波受害者,將會是這些以栽種現金作物的第三世界國 家,未來國際糧價飆升如無法獲得有效控制,將可能成為全球政經衝突的引爆點。
記得上個月,上到七年級的臺灣地理時,其中課本提到,「臺灣的稻米產量自給自足」,當時我向同學們解釋,這是因為國人飲食習慣改變,從傳統米食轉為麵食等多元選擇,使國內稻米需求量下降,因此課本才會說「臺灣的稻米產量自給自足」,若臺灣完全不進口小麥、玉米、大豆等糧食,國人完全食用稻米,我懷疑臺灣的稻米產量是否還能自給自足,養活全臺灣2300萬人。
「臺灣的稻米產量自給自足」這命題的基本假設是保證臺灣未來能持續進口物美價廉的小麥、玉米、大豆等糧食,但依照當前國際糧荒的態勢,臺灣當前鼓勵農民休耕等農業政策實有檢討之必要,但願主政者真能以天下蒼生為念啊!